Веганы и вегетарианцы и йод – волонтеры из Кракова могут помочь ученым

"27.01.2024"

Достаточно ли йода в рационе веганов и вегетарианцев? Исследователи из Кракова ищут волонтеров, которые помогут им в расследовании.

Достаточно ли йода в рационе веганов и вегетарианцев? Исследователи из Кракова ищут волонтеров, которые помогут им в расследовании....
Fot. Adobe Stock
Ученые хотят лучше понять взаимосвязь между растительной диетой и функцией щитовидной железы, в том числе: путем оценки обеспеченности йодом. Ученые ищут волонтеров, которые хотели бы принять участие в исследованиях в рамках проекта «Оценка обеспеченности йодом в группе людей, соблюдающих растительную диету, с учетом отдельных аспектов функции щитовидной железы и других биохимических показателей». Исследование проводят кафедра броматологии Ягеллонского университета, Collegium Medicum в Кракове и клиническое отделение эндокринологии, онкологической эндокринологии и ядерной медицины Университетской больницы в Кракове. Подать заявку на участие в исследовании могут люди в возрасте 18-40 лет, соблюдающие веганскую, вегетарианскую или традиционную диету не менее 1 года (без сознательного исключения какой-либо группы продуктов питания из своего ежедневного рациона). Мы ищем в целом здоровых людей (без хронических заболеваний), не курящих сигареты, в том числе электронные. Это должны быть люди, масса тела которых существенно не изменилась за последние 6 месяцев. Субъекты не должны быть беременными или кормящими (или в течение одного года после окончания беременности или лактации). Добровольцы должны иметь возможность приезжать в Краков несколько раз для прохождения тестов, поэтому предпочтение отдается жителям этого города или окрестностей. Наука в Польше лт/агт/