«Мы предполагаем, что восстановление баланса кишечной микробиоты и правильного функционирования кишечного барьера у людей, больных псориазом, облегчит симптомы воспаления и выраженность кожных изменений, наблюдаемых при этом хроническом дерматите», - пояснил доктор Хаб. инженер Урсула Крупа-Козак, проф. ИРЗиБЖ ПАН в Ольштыне, цитируется в сообщении института.
Кишечная микробиота – это богатый и разнообразный набор микроорганизмов, обитающих в пищеварительном тракте, которые обеспечивают переваривание пищи, поддерживают правильное функционирование иммунной системы и защищают от инвазии болезнетворных микроорганизмов.
«Это сложная экосистема, живущая в нашем организме, без которой мы не можем оставаться здоровыми. Ее тесное взаимодействие с кишечным эпителием способствует развитию иммунных механизмов. Кишечные микроорганизмы играют важную роль в поддержании целостности кишечного эпителия – селективный барьер, который, с одной стороны, отделяет клетки иммунной защиты, находящиеся в слизистой оболочке кишечника, от микроорганизмов, присутствующих в просвете кишечника, и в то же время дает возможность метаболитам микробиоты взаимодействовать с клетками хозяина, тем самым регулируя иммунный ответ", - подчеркнул ученый. кафедры пищевой химии и биодинамики.
Нарушение баланса микробиоты кишечника (дисбиоз) может привести к повышению проницаемости кишечного барьера и, как следствие, вызвать развитие воспаления.
Бляшечный псориаз – это хроническое иммуноопосредованное воспаление кожи. Это неинфекционное заболевание, встречающееся примерно в 2-3%. населения мира, независимо от пола и возраста. Проявляется шелушением, зудом и покраснением кожи. В большинстве случаев (приблизительно 70-80%) псориатические поражения протекают легко и не требуют системного лечения.
"Патогенез псориаза еще до конца не изучен. Последние научные исследования показывают, что повышенный иммунный ответ, ответственный за системное воспаление, наблюдаемый при этом заболевании, может быть следствием упомянутого дисбиоза кишечника", - сказала Уршула Крупа-Козак.
Попытка доказать эту взаимосвязь — одна из главных задач проекта, инициированного учеными Института репродукции животных и исследований пищевых продуктов Польской академии наук в Ольштыне.
Ученые более внимательно изучили пребиотик, полученный из цикория: β-фруктаны инулина, которые в природе встречаются, среди прочего, в луке, чесноке, бананах и спарже. «Многочисленные научные исследования показали, что это пребиотик, который благотворно меняет состав и активность кишечных микроорганизмов и облегчает воспаление кишечника. Он также доказал свою эффективность у пациентов с целиакией, о чем я и имел дело в предыдущем проекте», — сказал он. Уршула Крупа-Козак.
Пребиотики – это пища для микроорганизмов, естественным образом живущих в нашем пищеварительном тракте, преимущественно в толстом кишечнике. Благодаря пребиотикам полезные для здоровья пробиотические бактерии увеличивают свою численность и активнее вырабатывают свои метаболиты, преимущественно короткоцепочечные жирные кислоты, которые благотворно влияют на организм. Эти бактериальные метаболиты оказывают противовоспалительное действие, влияя на функционирование и активность клеток иммунной системы.
«Цель нашего исследования — определить, принесут ли пищевые добавки с β-фруктанами инулина, полученными из цикория, измеримую пользу для здоровья пациентов с псориазом. Мы проверим, являются ли эти преимущества результатом изменения состава и активности кишечника. микробиоты», — сообщил исследователь.
Для достижения этой цели команда под руководством доктора Хаба. инженер Уршула Крупа-Козак проведет оригинальные, передовые и комплексные исследования с участием примерно 70 пациентов с псориазом, которые будут принимать добавку в течение восьми недель. Исследование будет включать, среди прочего: характеристика их кишечной микробиоты, оценка функционирования кишечного барьера, анализ выбранных биомаркеров и метаболических параметров, что, как полагают исследователи, позволит объяснить характер взаимодействия между кишечной микробиотой и кожей, дав подсказки о функционировании оси кишечник-кожа.
«Если наша гипотеза подтвердится и мы продемонстрируем, что этот пребиотик оказывает благотворное влияние на тестируемые параметры, результаты нашего исследования смогут способствовать разработке диетических рекомендаций, которые можно будет использовать при лечении больных псориазом», - заключила Уршула Крупа-Козак. (ПАП)
Наука в Польше, Агнешка Либудская
Али/AGT/
